Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC
Lage: Ortschaft Il Poggiolo Montalcino 450 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Boden: sandiger Lehmboden mit Ton und reichlich Mergelskelett
Gärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für 21-25 Tage
Ausbau: 8 Monate in 225 Liter Barriques und 4 Monate in der Flasche
Farbe: Rubinrot
Verkostungsnotizen: Noten von Kirsche, Pflaume, Schwarzkirsche. Perfekte Balance zwischen weich und mineralisch
Alkoholgehalt: 13-14%