Rodolfo Cosimi

Rudy Cosimi trägt die typische Fantasie seiner Familie in seinen Genen. Er ist freundlich, großzügig, schlagfertig und redegewandt und hat eine künstlerische Ader, die er in den Etiketten und Namen der hervorragenden Weine zum Ausdruck bringt, die er in seinem Keller produziert. Wie die Bionasega , der sich mit typisch toskanischer Ironie über den Trend zu Bioweinen lustig macht.

„Um es klarzustellen: Ich bin nicht gegen Bio-Produkte. Sagen wir einfach, ich mache mich über etwas lustig, das mir in vielen Fällen nur als Marketing-Gag erscheint. Es steht aber jedem frei, Wein nach seinem Belieben herzustellen. In meinem Keller folge ich dem klassischen Stil, ich mache alles von Hand und das Ergebnis ist in der Flasche spürbar.“

Die Geschichte von Poggiolo, Geburtsort von Brunello di Montalcino und Toscana Igt Bionasega, beginnt vor genau 50 Jahren.

„Mein Vater Roberto kaufte 1971 65 Hektar Land in sehr großer Höhe (eine Eigenschaft, die den Weinen Eleganz und hervorragende Säure verleiht) in einem Gebiet einen Kilometer südwestlich von Montalcino. Er kaufte das Land mit dem Geld, das er durch den Verkauf landwirtschaftlicher Maschinen gespart hatte, der Tätigkeit, der er einen Großteil seines Lebens gewidmet hatte. Als er in Montalcino die erste Flasche Brunello herstellte, waren wir nur 28 Produzenten. Für Papa war die Idee wichtig, seine eigenen Flaschen herstellen zu können. Ich führe seine Arbeit mit Stolz fort und versuche, ein immer raffinierteres und angenehmeres handwerkliches Produkt zu schaffen. Ich bin sicher, dass dies den Liebhabern von Weinen aus der Gegend von Montalcino gefallen wird."