Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOC
Lage: Ortschaft Il Poggiolo Montalcino 450 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Boden: Südostausrichtung mit sandiger Lehmstruktur mit Kalkplatten und reichlich Skelett
Gärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 15/20 Tage
Reifung: 6 Monate in französischen Eichenfässern der zweiten Passage
Reifung: 6 Monate in der Flasche
Farbe: Intensives Rubinrot
Verkostungsnotizen: sehr fruchtiges Aroma, mit intensiven Nuancen von Himbeere, Vanille und Wildblumen. Schmecken weich und mineralisch, gute Struktur, mit ausgewogenen Tanninen
Alkoholgehalt: 13-14%