Bezeichnung: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Lage: Ortschaft Il Poggiolo Montalcino 450 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Sangiovese Grosso (Brunello)
Boden: Sandiger Lehmboden mit Ton und reichlich Mergelskelett
Gärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 21-25 Tage
Reifung: 3 Jahre in großen französischen Eichenfässern
Reifung: 8 Monate in der Flasche
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Tendenzen beim Altern
Organoleptische Noten: Aroma von roten Früchten und Gewürzen, kräftiger und anhaltender Geschmack
Alkoholgehalt: 13-14%