Bezeichnung: Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Lage: Ortschaft Il Poggiolo Montalcino 450 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Sangiovese Grosso (Brunello)
Boden: Sandiger Lehmboden mit Ton und reichlich Mergelskelett
Gärung: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für ca. 21-25 Tage
Reifung: 3 Jahre in großen französischen Eichenfässern
Reifung: 1 Jahr in einer mit Satin ausgekleideten Flasche
Farbe: Intensives Rubinrot mit granatroten Tendenzen beim Altern
Organoleptische Noten: komplexes Aroma mit Noten von Brombeeren und Himbeeren und Nuancen von Schokolade und Lakritz. Robuster Körper und seidige Tannine
Alkoholgehalt: 13-14%