Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG
Position: Lage Il Poggiolo Montalcino 450 m über dem Meeresspiegel
Rebsorte: Sangiovese Grosso (Brunello)
Boden: Boden mit sandiger Lehmstruktur, mit Ton und reichlich Mergelskelett
Fermentation: in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 18-25 Tage
Reifung: 2 Jahre in großen 40 hl Fässern aus französischer Eiche
Verfeinerung: 8 Monate in der Flasche
Farbe: Dunkles und leuchtendes Rubinrot
Organoleptische Noten: würzige Noten in der Nase, elegante und süße Tannine, insgesamt weich und samtig
Alkoholgehalt: 13-14%