Dénomination : Rosso Toscana IGT
Localisation : Toscane
Cépage : Sirah 100%
Sol: Sol rouge, riche en minéraux et nutriments.
Fermentation: en tonneau de 500 litres avec pigeage manuel pendant environ 15 jours
Vieillissement : 12 mois en tonneaux neufs en chêne d'Allier
Raffinement: en bouteille pendant 12 mois
Couleur: Rouge intense tirant vers le violet
Notes organoleptiques : chocolatées et très parfumées avec des notes de fruits noirs et de confiture. Bouquet extrêmement riche. Notes de poivre vert. Très épicé
Teneur en alcool: 14%