Rosso di Montalcino Il Poggiolo Sassello 2022 (disponible à partir de septembre)
Rosso di Montalcino Il Poggiolo Sassello 2022 (disponible à partir de septembre)
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Rosso di Montalcino Il Poggiolo Sassello 2022 (disponible à partir de septembre)

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$28.00 USD
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Épuisé
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Taxes incluses.

Dénomination : Rosso di Montalcino DOC

Position : Località Il Poggiolo Montalcino à 450 m d'altitude

Cépage : Sangiovese Grosso

Sol : Exposition sud-est avec texture limono-sableuse avec présence de plaques calcaires et squelette abondant

Fermentation : dans des cuves en acier à température contrôlée pendant environ 21-25 jours

Vieillissement : 1 an en barriques de chêne français 50% neuves (premier passage) 50% usagées (deuxième passage)

Affinage : en bouteille pendant 3-4 mois

Couleur : Rouge rubis intense

Notes organoleptiques : arôme très fruité, avec des nuances intenses de framboise, de vanille et de fleurs sauvages. Goût doux et minéral, avec une bonne structure, avec des tanins équilibrés

Teneur en alcool : 13-14%