Pinot Nero Toscana IGT Il Poggiolo 2018
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Pinot Nero Toscana IGT Il Poggiolo 2018

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Denominazione: Rosso Toscana IGT

Posizione: Località Sasso al Vento 450 m s.l.m.

Vitigno: Pinot Nero 100%

Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso. Il vigneto di Pinot Nero si trova sul lato orientale del vigneto del Poggiolo

Fermentazione: in vasche d’acciaio con follatura manuale per circa 12 giorni

Invecchiamento: 12 mesi in barrique di rovere francese di quinto passaggio

Affinamento: in bottiglia per 12 mesi

Colore: Rosso brillante e tenue con unghia arancio

Note organolettiche: note di fragolina di bosco e lamponi e sfumature floreali. Bouquet complesso, con accenni di resina e di incenso e finale delicato e balsamico.

Gradazione alcolica: 14%