Brunello di Montalcino Bramante Cosimi 2016

Brunello di Montalcino Bramante Cosimi 2016

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Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG

Posizione: Località Il Poggiolo Montalcino 450 m s.l.m.

Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello)

Suolo: Terreno con tessitura franco sabbiosa, con argille e abbondante scheletro galestroso

Fermentazione: in vasche d’acciaio a temperatura controllata per circa 18-25 giorni

Invecchiamento: 2 anni in grandi botti di rovere francese da 40 hl

Affinamento: in bottiglia per 8 mesi

Colore: Rosso rubino scuro e brillante

Note organolettiche: al naso note speziate, tannini eleganti e dolci, complessivamente morbido e vellutato

Gradazione alcolica: 13-14%